Beschreibung
Wildkräuter zum Nachkochen einfach: Es wird hier eine Zusammenstellung von kulinarischen Rezepten und Erlebnissen der Autorin dargeboten.
Was mit dem charmanten Vorteil verbunden ist, dass alle Rezepte auch wirklich funktionieren.
Dies verleiht dem Buch eine besondere Note verleiht.
Denn diese Sammlung geht über ein gewöhnliches Kochbuch hinaus.
Die Autorin hat alle Zeichnungen selbst erstellt.
Wer Lust auf das Kochen mit Kräutern hat und gern schmunzelt, der sollte sich dieses Buch nicht entgehen lassen!
Wildkräuter: Bohnenkraut, Beinwell, Brennessel, Löwenzahn, Bärlauch, Giersch, Thymian, Olivenkraut, Sauerampfer, Petersilie, Chicoree/Wegwarte, Ysop. Lavendel.
REZEPTE zum Nachmachen
Bohnengemüse
Gefüllte Auberginen mit Reis
Brennessel-Gemüse, Löwenzahnpest,
Bärlauchpaste
Giersch-Poree-Gemüse
Knoblauchhederisch-Giersch-Pesto u.v.m.